味わいの特徴:
ベルギーの伝統的なベルジャンファームハウス（農家さんが造る自家製ビール）に着想を得たセゾン。イーストとホップ由来のやわらかなフルーティさとフローラルなアロマが特徴の、軽やかでキリッとしたエールです。少量加えたライ麦によるほのかなスパイス感と、クリーンで飲みやすいモルトの土台が、ドリンカビリティを高め、9％の度数を感じさせずに全体をふんわりと包み込んでくれています。
名前の由来:
新しい年の幕開けに、皆の健康と幸せを願って酌み交わす一杯。そして、その願いが日常の中で薄れてしまうことなく、長く続きますように——そんな想いを込めて、長期熟成にも向く二次発酵のファームハウスセゾン「幸あれ」を造りました。この特別な製法のおかげで長く保存ができるので、あの時願ったことを忘れかけたころに、いつでも乾杯して思い出すこともできますね。
